トマト&バジルソーススパゲッティ

 というわけで、早速今日の夕飯につくりました。トマトがあったので、ニンニクのみじん切りをオリーブオイルでいためて、香りが出たら焦げないうちにトマトの乱切りを投入し、崩れるまで火にかける。その後バジルソースをスプーン大匙1くらい投入し、混ぜて、少しパスタの茹で汁を足してそのまま火にかかておく。塩、コショウする。麺が茹で上がったら、投入し、しょうゆをパーッとまわしかけて、味をみて、もう少々足す。

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