夏です!フレッシュサルサ

 近くのジャスコに香菜(パクチー、コリアンダー)があるのを発見し、久しぶりにフレッシュサルサをつくってみたら、やっぱりうまいです。トマトが美味しい今が旬のレシピ。昔のホームページに書いていた記事を以下にペーストしました。ぜひ、つくってみてください!紫タマネギでなくて、普通のもので大丈夫です。サワークリームと混ぜるとまたうまい!

夏です!フレッシュサルサ」への5件のフィードバック

  1. ふくいっち

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    セサミは意外と、今はなき「明治屋」風の品揃えだったと思うので 一度 のぞいてみてね

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  2. A子

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    セサミは今でもよく寄るけど無いんだよ。今日も寄りましたが、やっぱり無いです。前に店員に聞いたこともあるんだけどね~。ありそうなのにね。清水フードは無いし、新潟大学前のウオロクも今は無い。石山団地のキューピットもない。近くの原信にも無い。前に、デッキーのスーパーにあるように聞きましたが、あそこはほとんど寄らないので確認してないの。
    というわけでジャスコで見つけたときは感動しました。

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  3. よこ

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    そのご、体の具合はいかがでしょうか?
    日記へのコメント、なんだかとっても久しぶりです。
    私も先日サルサソース作りました。トルティーヤを作り鶏肉も焼いて、スピリットビーンズを大蒜と炒めてタコスにしました。
    タコスダイスキです(゜▽゜)
    チリビーンズも作ったので、そこへもサルサソースかけたり…。
    以前にも確か香菜ことが…。先日神道寺のウオロクでもみかけました。デッキーもウオロクだし、基本的に大きいウオロクにはあるみたいですよ。
    最近、ランドクラブではみかけなくなりました(>_<)
    今年は種を買って、バジルを栽培したんですがなぜかコリアンダーだけが虫(なめくじ?)にやられてしまい全滅です(怒`・ω・´)!

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  4. よこ

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    若干↑のコメントがおかしかったので、訂正しようかと何度かチャレンジしたのですができませんでした…。
    意味わかるでしょうか~?

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  5. A子

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    よこさん
    コメントありがとう。意味わかりますよ~。コメントは一旦送信すると訂正できないんだよね。
    新潟大学前のウオロクにも昔はあったんですが、最近は見なくなりました。新潟の人はあまり香菜を使わないのかもね。売れなかったのかも。
    トルティーヤ自分でつくるんですか?すごいね。おいしそうですね!
    先日はびっくりさせてすみませんでした。今は大丈夫です。また、あんなことが起こらないようにしなくちゃですね。

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