ニセアカシアの花の季節になった。独特の甘い香りが窓を開けると香ってくる。砂防的には目の敵にされる樹木だけど、むせるような香りが季節をつげてくれる。
アメリカにいたときに、友人がつくってくれたキャベツの料理。とってもおいしかったので、友人がレシピをコピーしてくれた。インド料理っぽいスパイスを使った炒め物。友人が訪ねてきてくれたので、すごい久しぶりに作ってみたら、友人にもとっても好評だったので、レシピのおすそ分け。出典本の名前はわかりません。
ニセアカシアの花の季節になった。独特の甘い香りが窓を開けると香ってくる。砂防的には目の敵にされる樹木だけど、むせるような香りが季節をつげてくれる。
アメリカにいたときに、友人がつくってくれたキャベツの料理。とってもおいしかったので、友人がレシピをコピーしてくれた。インド料理っぽいスパイスを使った炒め物。友人が訪ねてきてくれたので、すごい久しぶりに作ってみたら、友人にもとっても好評だったので、レシピのおすそ分け。出典本の名前はわかりません。
キャベツ（きゃべつ）
「キャベツ（きゃべつ）」料理レシピのブログ記事から美味しそうなものを選んでみました。ぜひ、読み比べてみてください。 ＝２００６年７月２２日収集分＝ …
カイエンペッパーについて
カイエンペッパーカイエンペッパー（Cayenne pepper）は、赤く熟したトウガラシの実を乾燥させ、粉末にした香辛料。暗赤色から鮮紅色の微細な粉末で、強い辛味がある。フランス領ギアナの首都カイエンヌを原産とするため、この名で呼ばれる。料理に辛味を足すのに用いられ、